Долма - это блюдо, которое готовится из листьев винограда, а начинкой служит бараний или говяжий фарш. Для начинки используется только свежее мясо -"Яблочко говяжье". Сегодня, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого замечательного блюда. И мы глубоко уверены, если взять любой из них, получится очень вкусно :)))
Состав: свежее мясо бычков после забоя (яблочко говяжье) + окорок свиной; молодые виноградные листья ; кинза; рис отборный; чеснок.